La Culaccia Rossi est un procédé exclusif de la charcuterie ROSSI, fabriquée à partir de la plus précieuse partie du
jambon, sans l’os. Elle se distingue par sa texture tendre et son goût subtil, légèrement sucré, qui rappelle le jambon de Parme mais avec une saveur plus ronde. L’affinage, effectué dans des conditions naturelles, développe un arôme unique et harmonieux. Cette charcuterie est idéale pour être savourée en fines tranches. Sa forme légèrement allongée permet d’obtenir des tranches uniformes du début à la fin.
Prix/kg 58,18€